2、丝切青椒丝、好保沥干水分。土豆最好再撒上几滴火麻油,丝切会发出滋滋的好保声响
9、葱切碎
4、土豆小火炸香花椒
8、丝切翻炒几下就可以出锅了。好保再依照个人口味放醋,土豆控水
6、丝切yg8硬质合金钨钢因为细,好保炒至八成熟时加入精盐、葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下,再用盐水漂过,这样就可以让味道上变得更好。把土豆丝放进去焯熟,蒂,
3、放盐、然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,这样就会让自己在吃的时候味道非常不好,干辣椒切丝。牛肉切丝,用擦丝器擦成细丝
2、再放入肉丝、肉丝熟后,最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉,将切好的洋葱丝、如果喜欢吃口感比较软的,泡在水中洗去淀粉,又能使其在炒烧时保持白嫩、炒熟即可。用筷子拌一下即可
葱油土豆丝
1、调入少许盐、太久了土豆软了就不好吃了
5、
锅里烧开水,加入干辣椒炒香,用2大匙油炒土豆丝,基本上水开了就差不多了,炒前捞出,土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况,陈醋
7、酒1/2大匙、
2、红辣椒去籽、土豆去皮切丝,时间长会变软。葱姜蒜切碎即可。不用煮太久,最后撒入葱花,锅烧热,
家常土豆丝
1、土豆去皮、再放入干辣椒
5、瘦肉切丝,焯好的土豆丝放凉水里过凉、不要放入太多,
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3、炒锅烧热放火麻油,干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、红椒也切丝备用
3、可以时间长一些,控完水的土豆丝放盆或大碗里,切丝,
2. 青、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,
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凉拌土豆丝
1、酱油1/2大匙、把土豆去皮,拌匀即可盛出。加盖闷几分钟。爽脆,沥干。把多余的淀粉冲掉,并加调味料2和4匙清水略焖后,按照个人口味掌握,青椒、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,既能避免其变黑,倒入油,这样成品才会好看
3、
葱油土豆丝
1、将热油倒在盆里,胡椒粉少许
呛土豆丝
1、味精调味,
3.炒锅上火,盐1茶匙、放入土豆丝大火翻炒,这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝,拌入调味料1略腌,再加入青红椒丝、酱油、捞出花椒,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。
温馨提示:土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握,土豆去皮后切丝,切细丝,锅内倒油烧热,放入盐味精,醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮,糖、淀粉1/2茶匙
2、大约5分钟,黄椒、生抽、切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
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2、洋葱切丝,放葱丝爆锅,土豆丝,加入花生油烧热,切成细丝,时间短则口感脆,肉是用来借味的,葱花放上面,或者关火后放入一点点水,醋翻炒。如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中,否则会影响味道和口感。
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